Au sommet du goût, savourez l'authenticité montagnarde !
Bonjour et bienvenue Là-Haut
On ne vous connaît pas encore, pour certains, mais on vous aime déjà !
Vous voici ici chez vous, dans cette petite oasis nichée au cœur du désert fertile de notre Émeraude des Alpes.
Nous essayons de faire un peu de poésie, même si nous ne sommes pas issues de l'aristocratie… Alors, c’est avec beaucoup de simplicité et de sincérité que nous souhaitons vous cajoler.
Prenons le temps de partager un vrai moment entre gens simples, les yeux tournés vers le ciel, à savourer la cuisine de nos grands-mères… Celles qui, malgré le froid et une vie parfois austère, savaient réchauffer les cœurs avec générosité, des bambins aux anciens.
Tâchons, ensemble, d’être sincères, autant dans nos paroles qu’au piano.
Car nous croyons tendrement qu’un repas frugal, assaisonné d’affection, vaut bien mieux qu’une table somptueusement garnie où la haine serait conviée.
Bienvenue chez nous, bienvenue chez vous.
100%
Tradition et Authenticité
7
collègues
130 m2
pour votre confort
540 m2
d'espace exterieur
Heures d'ouverture
- Lun – Mar
- Fermé
- Mer – Jeu
- 10:00 – 18:00
- Ven – Sam
- 10:00 – 23:00
- Dimanche
- 10:00 – 18:00
Notre équipe
Une équipe de 7 passionnés qui vous accueille avec le sourire et un grand cœur.
Ensemble, nous mettons tout notre savoir-faire au service de vos papilles, que ce soit en cuisine, en salle ou au coin du feu.
Chez nous, c’est la chaleur humaine qui prime. Vous serez choyés par une brigade soudée et complice, toujours prête à partager un bon mot, un conseil sur la région ou une anecdote savoureuse. Une atmosphère familiale règne, comme si vous étiez invités chez des amis. Venez pour la cuisine généreuse, restez pour l’accueil inoubliable !
Camille
La muse de Romain
Camille inspire avec sa vision singulière et son énergie déterminée. Elle ne se contente pas d’idées lumineuses, elle est aussi celle qui orchestre chaque détail avec rigueur et passion pour transformer les rêves en réalité.
Alexis
Chaleureux et pétillant
Originaire du Beaujolais, Alexis est l’incarnation du bon vivant. Toujours souriant et attentionné, il vous accueille, prend vos commandes, prépare de délicieux cocktails et veille à ce que tout se déroule dans la joie et la bonne humeur.
Delphine
La douceur et le sourire
Toujours aux petits soins, Delphine fait de chaque moment à table une parenthèse de bienveillance et de sérénité. Sa discrétion n’a d’égal que son envie de rendre votre expérience inoubliable.
Mickaël
Le djeun, ambassadeur passionné du patrimoine local.
Authentique enfant du terroir, né et grandi dans les montagnes, il connaît chaque recoin de notre région et en est profondément imprégné. Cuisinier passionné et créatif, toujours souriant, il incarne la convivialité et l’authenticité de notre établissement à travers ses plats.
Romain
Ambassadeur de la bonne humeur
Aux commandes des fourneaux, il orchestre chaque plat avec passion et précision, mais ce qui le distingue vraiment, c'est son humour sans filtre et ses répliques toujours bien placées, il crée une atmosphère détendue où l’on se sent immédiatement chez soi
Adrien
Un petit bijou en cuisine
À 16 ans, Adrien est déjà un as des fourneaux. Méticuleux comme un horloger suisse, bosseur infatigable, et toujours prêt à satisfaire tout le monde.
Il coupe, il mijote, il dresse… et il le fait avec une passion et un talent qui donnent faim rien qu’à le regarder travailler. Bref, un futur grand chef en devenir qu’on garde précieusement sous cloche (pour l’instant)
5666 route du désert, 73670 Entremont-Le-Vieux
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